Der Schaumwein Erbach Michelmark Riesling extra brut, Jahrgang 2021 des Weinguts Winzer von Erbach wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feine Hefe, Brioche, Limettenschale, Pfirsich und Passionsfrucht, etwas grüner Apfel. Schlank gebaut am Gaumen und mit einnehmender Frische, knackige Säure, die gut eingebettet ist in ein saftiges und fruchtiges Ambiente, mittleres Mousseux, trocken und animierend.
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