Der Rotwein Cabernet Sauvignon Ried Eichkogel Monopol, Jahrgang 2016 des Weinguts Winzerfamilie Gregor Schup wurde 2026 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Thermenregion in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Karmingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Zart rauchig-würzig unterlegter Karamelltouch, dunkles Waldbeerkonfit, ein Hauch von Brombeeren und Cassis. Kräftig, saftig, reife Zwetschke, präsente, tragende Tannine, etwas Nougat, frischer Abgang, salziger Nachhall, ein gereifter Speisenbegleiter.
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