Der Weißherbst »Junge Winzer« Rosé, Jahrgang 2024 des Weinguts Winzerkeller Auggener Schäf wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Cortis, Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein blasses Altrosa in der Farbe. Ein frischfruchtiger, auch leicht karamelliger Duft mit Aromen von Banane, Gariguette-Erdbeere und frisch gekochtem Apfelkompott. Der Gaumen besitzt eine seidige, im Alkohol angenehm leichte Struktur, die aromatische Vielschichtigkeit und die sehr gute Länge machen den Wein zu einem vielseitigen Sommerbegleiter, vom Apéro bis zur Begleitung von Salaten, Terrinen und Pasteten.
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