Der Weißwein Iphofen Kalb Silvaner Kabinett trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Zehntkeller Iphofen Hotel & Weingut wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Heu, Klee, frische Gartenkräuter. Ein Silvaner-Archetyp im Duft. Und dieser Eindruck setzt sich am Gaumen fort: mineralisch, schlank, schnörkellos, mit guter Proportion und nahtlos integrierter Säure. Stilvoll und kulinarisch vielseitig einsetzbar.
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