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Vinarija Delena

Falstaff Online Österreich 2023 - Weingüter - Osteuropa

Das Weingut DeLena liegt liegt ca. 80 Kilometer südlich der Labdeshauptstadt Belgrad nahe dem vielleicht berühmtesten Weinberg Serbiens, dem Vencac Vineyard. DIe Vorfahren der heutigen Eigentümerfamilie waren Mitbegründer der Vencac Cooperative, die nach der großen Reblauskatastrophe im Jahr 1903 ihre Arbeit aufnahm. Bis zu ihrer Auflösung in den 60er Jahren war diese Kooperative von großer Bedeutung. 2008 wurden Weinberge neu bepflanzt und das Weingut ist längst zu einem Familienweingut herangewachsen und füllt Weine ausschließlich erzeugt aus Trauben eigener Parzellen ab. Die Reben finden hier ein ideales Klima vor, denn die Temperaturen bewegen sich im Umfeld etwa jener vorherrschenden n Bordeaux oder der Region Baden. Angebaut werden die internationalen Rebsorten Sauvignon Blanc, Sémillon, Merlot und, übrigens als eines der ersten Weingüter Serbiens, Malbec. Alle Arbeiten in den Weinbergen werden teils maschinell, aber in wichtigen Details von Hand verrichtet. Der Einsatz von Herbiziden wird vermieden. Während der Reifezeit der Trauben wird der Reifegrad mehrfach täglich gemessen, um den idealen Lesezeitpunkt zu bestimmen. Von den wenigen Hektar Rebfläche werden nur wenige Weine erzeugt. Der Weißweinblend "70/30", der eben zu genau jenen Prozentsätzen aus Sauvignon Blanc und Sémillon besteht mit einer Produktion von ca. 5.000 Flaschen, der Gewürztraminer "Jazz" mit einer Produktion von ca. 1.500 Flaschen, der "1903", der im Namen an das Gründungsjahr der Vencac Kooperative erinnert. Diese Cuvée aus Merlot und Malbec wurde zu 100% in neuen Fässern aus amerikanischer, serbischer und ungarischer Eiche ausgebaut. AUch dieser Wein wird nur in einer limitierten Auflage erzeugt. Die Weine dieser kleinen Winery kennenzulernen dürfte sich ebenso lohnen wie die Beobachtung der weiteren Entwicklung.

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