Weingut Josef Fritz

Falstaff Weinguide Österreich 2023/24

Seit 2003 führen Irene und Josef Fritz das Weingut Fritz in Zaußenberg bei Königsbrunn am Wagram – heute mit insgesamt 16 Hektar Rebfläche –, und seit 2020 ist das Weingut auch Mitglied der »Traditionsweingüter Österreich«. Die Lagen Mordthal, Himmelreich, Steinberg und Schlossberg mit Böden aus Löss, Tertiärschotter und Sandstein bieten den Rebsorten Roter und Grüner Veltliner, Roter Traminer, Weißburgunder und Riesling sowie Blauer Zweigelt und St. Laurent gemeinsam mit dem milden Klima der Region beste Voraussetzungen. Ökologisches Gleichgewicht ist das Um und Auf in den Weingärten, damit der Facettenreichtum einer möglichst unberührten Natur für die Zukunft erhalten bleibt. Aus diesem Grund beschränken sich Irene und Josef Fritz auf minimalen Pflanzenschutz im Rahmen der Umstellung auf biologischen Weinbau. Wein versteht man hier als Summe von Mensch, Natur und der Kulturlandschaft Weingarten. Nur absolut reifes und sauberes Traubenmaterial kommt hier in den Keller. Dies bedingt eine rigorose Selektion im Weingarten und schonende Lese von Hand. Die Weißweine werden zur Erhaltung ihres frischen und fruchtigen Aromas sauber und kühl in Edelstahltanks vergoren und nach dem ersten Abstich im klimatisch idealen, in den Löss gebauten Keller gelagert. Die leichteren Weine lagern bis zur Flaschenfüllung in Edelstahltanks, die Lagenweine in Holzfässern. Seit 2019 besteht das Restaurant »Josefs Himmelreich«, benannt nach einer Zaußenberger Weinlage und auch nach dem Winzer. Seit dem Vorjahr sorgt dort der Weststeirer Marco Gangl, der sich sein Rüstzeug beim Landhaus Bacher, aber auch beim schwedischen Dreisterner Frantzén holte, für kulinarische Highlights.

Messen: ProWein Düsseldorf, VieVinum, ÖGW Zürich
Kellermeister: Josef Fritz
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Andere Produkte: Sekt
Produktions/Anbauweise: In Umstellung
Anbaufläche (in Hektar): 16
Sustainable Austria
151 Einträge
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2021 Roter Veltliner Wagram DAC Ried Steinberg 1 ÖTW Privat
Weingut Josef Fritz
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner Wagram DAC Ried Steinberg 1 ÖTW Privat Weißwein
97
2020 Roter Veltliner Josef vs. Johannes
Weingut Josef Fritz
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner
Roter Veltliner Josef vs. Johannes Weißwein
97
2022 Roter Veltliner Wagram DAC Ruppersthal Ried Steinberg 1ÖTW Privat
Weingut Josef Fritz
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner
Roter Veltliner Wagram DAC Ruppersthal Ried Steinberg 1ÖTW Privat Weißwein
96
2021 Roter Veltliner Wagram DAC Ruppersthal Ried Steinberg 1ÖTW Privat
Weingut Josef Fritz
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner
Roter Veltliner Wagram DAC Ruppersthal Ried Steinberg 1ÖTW Privat Weißwein
96
2020 Roter Veltliner Ruppersthal Ried Steinberg 1ÖTW Privat
Weingut Josef Fritz
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner
Roter Veltliner Ruppersthal Ried Steinberg 1ÖTW Privat Weißwein
96
2019 Roter Veltliner Ried Steinberg 1ÖTW Ruppersthal Privat
Weingut Josef Fritz
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner
Roter Veltliner Ried Steinberg 1ÖTW Ruppersthal Privat Weißwein
96
2017 Roter Veltliner Ried Steinberg Ruppersthal Privat
Weingut Josef Fritz
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner Ried Steinberg Ruppersthal Privat Weißwein
96
2016 Roter Veltliner Ried Steinberg Privat
Weingut Josef Fritz
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner
Roter Veltliner Ried Steinberg Privat Weißwein
96
2018 Roter Veltliner Ried Steinberg Privat
Weingut Josef Fritz
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner
Roter Veltliner Ried Steinberg Privat Weißwein
95
2017 Roter Veltliner Ried Steinberg Privat
Weingut Josef Fritz
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner
Roter Veltliner Ried Steinberg Privat Weißwein
95
2015 Roter Veltliner Ried Steinberg Privat
Weingut Josef Fritz
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner
Roter Veltliner Ried Steinberg Privat Weißwein
95
2014 Roter Veltliner Steinberg Privat
Weingut Josef Fritz
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner
Roter Veltliner Steinberg Privat Weißwein
95
2013 Roter Veltliner Steinberg Privat
Weingut Josef Fritz
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner
Roter Veltliner Steinberg Privat Weißwein
95
2011 Roter Veltliner Steinberg Privat
Weingut Josef Fritz
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner
Roter Veltliner Steinberg Privat Weißwein
95
2022 Roter Veltliner Wagram DAC Ruppersthal Ried Mordthal 1ÖTW
Weingut Josef Fritz
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner
Roter Veltliner Wagram DAC Ruppersthal Ried Mordthal 1ÖTW Weißwein
94
2021 Roter Veltliner Wagram DAC Ruppersthal Ried Mordthal 1ÖTW
Weingut Josef Fritz
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner
Roter Veltliner Wagram DAC Ruppersthal Ried Mordthal 1ÖTW Weißwein
94
2020 Roter Veltliner Ruppersthal Ried Mordthal 1ÖTW
Weingut Josef Fritz
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner
Roter Veltliner Ruppersthal Ried Mordthal 1ÖTW Weißwein
94
2020 Roter Veltliner Ried Steinberg
Weingut Josef Fritz
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner
Roter Veltliner Ried Steinberg Weißwein
94
2019 Roter Veltliner Josef vs. Johannes
Weingut Josef Fritz
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner
Roter Veltliner Josef vs. Johannes Weißwein
94
2019 Roter Veltliner Ried Mordthal 1ÖTW Ruppersthal
Weingut Josef Fritz
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Roter Veltliner Ried Mordthal 1ÖTW Ruppersthal Weißwein
94
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