Christian Reiss ist einer der Winzer, die den berühmten Würzburger Stein zum Klingen bringen können: Seine gehaltvolle Spätlese aus 2018 zeigt den Lagencharakter unverkennbar. Auf Silvaner versteht sich der Winzer ohnehin, auch der Kabinett aus dem benachbarten Stettener Stein ist ein eindrucksvolles Plädoyer. Besonders gut gefallen hat uns aber auch die Riesling-Spätlese aus dem Randersacker Pfülben, die Konzentration, Eleganz und Mineralität bündelt. Nicht zu vergessen in diesem starken Sortiment der reichhaltige Eiswein aus dem Würzburger Pfaffenberg – delikat!