Le 10 migliori trattorie di Roma
Roscioli è cresciuto negli anni, fino a diventare un vero e proprio tempio del piacere. Nel negozio principale, la Salumeria, c'è un'ampia scelta di salumi e vini, ma si mangia anche molto bene. Nella Rimessa si tengono regolarmente cene con degustazione di vini.
Aperto all'inizio degli anni '60, questo locale offre l'atmosfera di una tipica trattoria: semplice e autentica, con ricette tradizionali. Il menù propone specialità di mare, con particolare attenzione al pescato del giorno. Anche la carta dei vini merita una menzione: ben curata e arricchita da un'attenta selezione di vini spumanti.
Un'autentica cucina, di gusto e stile, senza fronzoli, concreta e diretta. La cucina tradizionale romana e laziale trova qui un'interpretazione contemporanea e racconta la sua identità attraverso prodotti ricercati e di alta qualità.
I due fratelli Manuel e Nicolò Trecastelli hanno trasformato un'osteria in una trattoria moderna con grande abilità e tenacia. L'amore per la cucina romana è qui palpabile grazie ai piatti tradizionali e autentici.
In questo celebre e storico locale del 1961 a pochi metri dal Pantheon, la famiglia Gargioli, propone una cucina romana classica dove carne, pesce e frattaglie conquistano il palato con la loro ricchezza e veracità. Dinamica la carta vini.
Fra modernità e tradizione, questo locale situato nel cuore della capitale è un caposaldo per romani e appassionati gourmet. Propone una cucina romana tipica e generosa. Da provare il "Percorso romano" menù degustazione alla scoperta della tradizione.
Con una cucina che parla di stagionalità e tradizione gastronomica romana, in questa trattoria dall'anima giovane e dinamica aperta nel 2017 si possono assaggiare piatti ricchi e gustosi accompagnati da una carta vini in continua evoluzione.
Questo ristorante è un vero e proprio punto fermo nel panorama gastronomico romano. La cucina tipica laziale è l'emblema del locale e fra cacio e pepe, saltimbocca alla romana, ricchezza e autenticità dei sapori, vale assolutamente la tappa.
Un classico dal 1921, i Carciofi alla Romana sono da non perdere. La tipica pasta con la zuppa di ceci (Pasta e Ceci) è una specialità e i piatti di pesce sono sempre un successo. La sera viene servita anche la pizza.
Un ristorante d'epoca con pannelli a muro e lampadari. Si viene qui per i piatti della tradizione romana: gnocchi di patate con crema di formaggio, trippa alla romana, carciofi alla giudia o filetti di baccalà al forno. Buona la carta dei vini.