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Cascina Adelaide

Falstaff Guida Vini Italia 2026

Cascina Adelaide è una cantina ambiziosa e fiorente, fondata nella sua forma attuale solo nel 2000. È gestita dalla giovane Chiara Drocco, che ha realizzato un sogno. I 12 ettari di vigneti sono distribuiti in 8 cru, acquistati dal nonno di Chiara. La giovane enologa, affiancata dall'enologo Sergio Molino, punta a far emergere i diversi caratteri di questi cru. Anche l'edificio ultramoderno della cantina, eretto accanto alla tradizionale casa padronale, è impressionante.

Sala degustazione
Enologo: Famiglia Drocco
18 voci
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2016 Barolo Riserva DOCG Perlene
Cascina Adelaide
Italia
Piemonte,  Italia
Vino rosso
Nebbiolo
14,5%
Barolo Riserva DOCG Perlene Vino rosso
95
2021 Barolo DOCG Cannubi
Cascina Adelaide
Italia
Piemonte,  Italia
Vino rosso
Nebbiolo
14,5%
Barolo DOCG Cannubi Vino rosso
94
2021 Barolo DOCG Baudana
Cascina Adelaide
Italia
Piemonte,  Italia
Vino rosso
Nebbiolo
14,5%
Barolo DOCG Baudana Vino rosso
93
2021 Barolo DOCG Bussia
Cascina Adelaide
Italia
Piemonte,  Italia
Vino rosso
Nebbiolo
14,5%
Barolo DOCG Bussia Vino rosso
93
2021 Barolo DOCG Fossati
Cascina Adelaide
Italia
Piemonte,  Italia
Vino rosso
Nebbiolo
14,5%
Barolo DOCG Fossati Vino rosso
93
2020 Barolo DOCG Bussia
Cascina Adelaide
Italia
Piemonte,  Italia
Vino rosso
Nebbiolo
14,5%
Barolo DOCG Bussia Vino rosso
93
2020 Barolo DOCG Cannubi
Cascina Adelaide
Italia
Piemonte,  Italia
Vino rosso
Nebbiolo
14%
Barolo DOCG Cannubi Vino rosso
93
2020 Barolo DOCG Fossati
Cascina Adelaide
Italia
Piemonte,  Italia
Vino rosso
Nebbiolo
14,5%
Barolo DOCG Fossati Vino rosso
93
2019 Amabilin Barbera d'Alba Superiore DOC
Cascina Adelaide
Italia
Piemonte,  Italia
Vino rosso
Barbera
14,5%
Amabilin Barbera d'Alba Superiore DOC Vino rosso
93
2017 Amabilin Barbera d'Alba Superiore DOC
Cascina Adelaide
Italia
Piemonte,  Italia
Vino rosso
Barbera
14,5%
Amabilin Barbera d'Alba Superiore DOC Vino rosso
93
2009 Cannubi Barolo DOCG
Cascina Adelaide
Italia
Barolo,  Piemonte,  Italia
Vino rosso
Nebbiolo
Cannubi Barolo DOCG Vino rosso
93
2021 Barolo DOCG
Cascina Adelaide
Italia
Piemonte,  Italia
Vino rosso
Nebbiolo
14,5%
Barolo DOCG Vino rosso
92
2021 Barolo DOCG Preda
Cascina Adelaide
Italia
Piemonte,  Italia
Vino rosso
Nebbiolo
14,5%
Barolo DOCG Preda Vino rosso
92
2000 Barolo Riserva Per Elen DOCG
Cascina Adelaide
Italia
Barolo,  Piemonte,  Italia
Vino rosso
Nebbiolo
Barolo Riserva Per Elen DOCG Vino rosso
92
2018 Vigna Preda Barbera d'Alba Superiore DOC
Cascina Adelaide
Italia
Piemonte,  Italia
Vino rosso
Barbera
14,5%
Vigna Preda Barbera d'Alba Superiore DOC Vino rosso
90
2006 Preda Barolo DOCG
Cascina Adelaide
Italia
Barolo,  Piemonte,  Italia
Vino rosso
Nebbiolo
Preda Barolo DOCG Vino rosso
90
2001 Preda Barolo DOCG
Cascina Adelaide
Italia
Barolo,  Piemonte,  Italia
Vino rosso
Nebbiolo
Preda Barolo DOCG Vino rosso
90
2021 Nascetta di Novello Langhe DOC
Cascina Adelaide
Italia
Piemonte,  Italia
Vino bianco
Nascetta
13,5%
Nascetta di Novello Langhe DOC Vino bianco
89

Contatto

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Via Aie Sottane 14
12060 Barolo
Italia
+39 (0173) 560503
 +39 (0173) 560503 [email protected]
www.cascinaadelaide.com

Persona di contatto: Chiara Drocco

Vino-News
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