Che sul Buchertberg tornassero a crescere le viti era in realtà solo una questione di tempo. L’Herrenhof a Markt Hartmannsdorf è una tenuta storica dell’abbazia di Vorau. Già i canonici – da cui il nome Herrenhof – sapevano apprezzare le qualità di questa posizione esposta a sud nel collinare Vulkanland. Nel 1913 la proprietà passò alla famiglia Lamprecht, ma dopo diversi passaggi di proprietà la viticoltura cessò completamente. È solo dal 2006 che il Buchertberg viene nuovamente coltivato, seguendo rigorosamente i principi dell’agricoltura biologica.
I terreni sono leggeri e caratterizzati da arenaria calcarea, limo e ghiaia. Pinot bianco, Furmint, un «Gemischter Satz» estremamente variegato e Pinot nero costituiscono la spina dorsale della gamma. Particolarmente degno di nota è il ritorno del Furmint, un tempo noto in Stiria con il nome di «Mosler». Una specialità della casa è il tradizionale «Gemischter Satz» stiriano «Buchertberg Weiß», vinificato con oltre 100 vitigni, in parte rari e storici. L’idea alla base è quella di un vino da terroir che trae la propria identità non da un singolo vitigno, ma dalla sua provenienza.
Anche i vini rossi dimostrano il potenziale della regione: il Pinot Nero e un «Gemischter Satz» a base di Blaufränkisch lasciano un segno distintivo. L’affinamento avviene al 100% in botti di legno, circa la metà delle quali in rovere proveniente dalla propria foresta. I vini maturano lentamente e con il minor numero possibile di interventi, perché «solo così nascono vini che rendono davvero percepibile la loro provenienza», afferma Gottfried Lamprecht. È possibile degustarli nella suggestiva atmosfera della storica cantina.
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