Già da 4.000 anni si coltiva la vite nella zona compresa tra il Danubio e il Wienerwald: una tradizione antichissima che la famiglia Schelling porta avanti dal 2009 con la tenuta vinicola Stiftsweingut Herzogenburg. L’imprenditore e politico Hans Jörg Schelling ha potuto realizzare il suo desiderio di lunga data di gestire una propria tenuta vinicola grazie a una conversazione quasi casuale con il prelato Maximilian Fürnsinn. La tenuta vinicola dell’abbazia di Herzogenburg, con il «Weinschlössl» a Wielandsthal, si trova nel cuore della valle del Traisen, in Bassa Austria, e vanta una delle più grandi cantine sotterranee della valle, nonché probabilmente la più antica: la «Johannes Keller» di Jakob Prandtauer. Questa è stata completamente ristrutturata e modernizzata dalla famiglia Schelling; inoltre, sono stati piantati diversi ettari di nuovi vigneti e quelli esistenti sono stati sottoposti a una revisione completa. In tutti i cambiamenti apportati alla tenuta vinicola dell’abbazia di Herzogenburg, tutte le parti coinvolte si sono sempre impegnate a coniugare la tradizione con lo spirito del tempo e a mettere in pratica la filosofia «Tradizione rivisitata». Si è quindi particolarmente orgogliosi anche del torchio ad albero del XIX secolo, riportato in funzione. I terreni molto calcarei delle terrazze conferiscono ai vini (tra cui Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Burgunder-Cuvée, Rosé) un profilo unico, caratterizzato da un corpo robusto e una struttura solida. Numerosi riconoscimenti confermano l’impegno della famiglia nella produzione di vini straordinari.
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