Terreno vivo, vecchi vitigni, vino straordinario: ecco cosa rappresenta il nome Gschweicher di Röschitz. L’azienda vinicola di famiglia persegue uno stile proprio e una linea chiara, all’insegna della precisione e della tipicità varietale. Forte di una tradizione familiare pluridecennale, l’azienda vinicola Gschweicher è considerata specialista del Grüner Veltliner nelle sue più svariate espressioni. Altri vini bianchi come il Riesling, lo Chardonnay, il Sauvignon Blanc, il Pinot Grigio e il Traminer completano, con le loro caratteristiche note fruttate, la gamma di vini dell’azienda membro dell’ÖTW.
Senza grandi interventi tecnici, i diversi livelli di affinamento vengono composti tenendo conto delle caratteristiche dei vigneti e dei diversi gradi di maturazione. Un terreno vivo è il fondamento più importante per lo stile dei vini. Tre quarti dei vitigni di Grüner Veltliner hanno più di 50 anni. Il vino di punta della cantina è il corposo e minerale «Primary Rocks», un Grüner Veltliner ottenuto da uve provenienti da viti di oltre 90 anni, che crescono su terreni aridi di roccia primitiva nei dintorni di Röschitz.
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