Piacere - eleganza - gioia di vivere: questi sono i capisaldi del mondo spumantistico di Christian Reiterer. Christian Reiterer ha capito subito che l'uva Blauer Wildbacher, con il suo frutto intenso e la sua acidità rinfrescante, è perfettamente adatta alla produzione di vini spumanti ed è stato il primo a pressare lo Schilcher Frizzante e lo Schilcher Spumante tre decenni fa. "Sono sempre stato affascinato dall'uva Blauer Wildbacher e dal suo potenziale", afferma l'entusiasta cavaliere Christian Reiterer, che vede anche il futuro della regione in questa tradizione: "Abbiamo un potenziale unico qui, che deriva dall'interazione di una varietà esclusivamente regionale con i nostri terreni e il nostro clima speciale, che è influenzato dalla vicina Koralpe!"
I ripidi pendii forniscono la quantità perfetta di sole e i venti freschi della Koralpe assicurano alle uve un sapore particolarmente intenso. Ne beneficiano lo Schilcher, che qui viene prodotto come classico vino monovitigno dai vigneti monopole Lamberg e Engelweingarten, e i vini bianchi profumati e di facile beva di Welschriesling, Morillon e Sauvignon Blanc.
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