Non esiste un dolce al caffè famoso come il tiramisù. Tuttavia, si tratta di un'invenzione sorprendentemente recente. Secondo la maggior parte delle fonti, avrebbe avuto origine negli anni '60 a Treviso, in un ristorante chiamato "Le Beccherie". Ecco la ricetta originale, che non richiede né rum né albumi. Se vuoi, puoi ovviamente utilizzarli entrambi.
A proposito, tiramisù significa "risollevami", "dammi forza" e il nome è un riferimento all'alto valore nutrizionale, che pare fosse l'ideale per fare il carico di energie.
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di attesa: 4-8 ore
Livello di difficoltà: 2 su 5
