Il Savoca è al tempo stesso una gelateria artigianale, un locale per il brunch e una paninoteca e, con questo mix in stile “Dolce Vita” a base di gelatina, sette giorni su sette organizza gli “Sülz-ilien”. Il «Calabrese» è composto da salame, provolone piccante, verdure e 'nduja; il «Pecora» è farcito con formaggio di capra e senape ai fichi.