La Passerina è un vitigno bianco autoctono del centro Italia. Le superfici coltivate si trovano nelle regioni Abruzzo, Marche, Umbria e Lazio. La sua coltivazione è consigliata nelle province di Ancona, Ascoli Piceno, Frosinone e Macerata. E' omologato in provincia di Teramo. Nel 1999 è stata censita una superficie vitata di 1.160 ettari. Viene spesso utilizzata come uva da tavola. Se raccolta precocemente, la varietà ha una forte struttura acida ed è quindi apprezzata per la produzione di spumanti. Il loro vino bianco trova la sua strada nei vini DOC Controguerra e Falerio dei Colli Ascolani nonché nel vino DOCG Offida. La Passerina è una varietà del vitigno nobile (Vitis vinifera). Ha fiori ermafroditi ed è quindi autofertile. Nella coltivazione del vino si evita lo svantaggio economico di non dover coltivare piante maschili che producono alcun rendimento
