Il franciacorta Franciacorta DOCG Pas Dose, annata 2016 della cantina La Torre Franciacorta è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Nero proveniente da la regione Franciacorta in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con sfumature dorate e perlage fine. Al naso si distingue per le note di pasta di lievito, fiore di sale e camomilla. Al palato si presenta con un perlage arioso, equilibrato e sostenuto da un'acidità vibrante; risulta molto succoso al palato, e con un finale persistente.
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