Il franciacorta Opposé Franciacorta DOCG Millesimato Extra Brut, annata 2016 della cantina I Barisèi è stato valutato nel 2024 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Lombardia in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino carico e scintillante; perlage fine e persistente. Al naso si apre con belle note mature di prugne e prugne mirabelle, oltre a fragranti biscotti lievitati e qualche lampone. Salato e con ottima tensione, regala un'acidità ben integrata, ed un finale lungo e persistente.
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