Il spumante Opposé Franciacorta DOCG Extra Brut, annata 2017 della cantina I Barisèi è stato valutato nel 2025 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Nero proveniente da la regione Lombardia in Italia.
Note di degustazione
Colore oro chiaro brillante con perlage persistente. Al naso è aperto, con accattivanti note fruttate, nocciola, cioccolato al latte e mela cotogna. Al palato è sostanzioso e fruttato, con perlage molto ben integrato, lunghezza decisa e gioco equilibrato.
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