Il vino rosso Paul Sauer, annata 2019 della cantina Kanonkop Estate è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 94 punti Falstaff.
Note di degustazione
Bouquet maturo e nobile con note di frutti di bosco confit, prugna secca e amarena. Sentori di cocco, catrame, cacao e legno pregiato. Al palato è potente, con i classici sapori di rum e frutta secca e tannini fini. Torrone nel lungo finale.
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