Il vino bianco Porphyr & Kalk Sauvignon Südtirol DOC, annata 2019 della cantina Weingut Ignaz Niedrist è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Colore verde argento chiaro con riflessi scintillanti. Al naso è leggermente riduttivo, poi pietra focaia, pepe verde ed erba appena tagliata, ricorda il tiglio e il timo dopo un po' d'aria. Al palato con un bell'arco di tensione, si apre compatto e salato, stile alpino, frutto fresco, grande, precisa lunghezza.
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Runggweg 5
39057 Eppan
Italien
+39 (0471) 664494
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