Il vino bianco Vom Kalk Chardonnay Südtirol DOC, annata 2018 della cantina Weingut Ignaz Niedrist è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino brillante. Naso di pietra bagnata e leggero fumé, frutta gialla delicata, che ricorda il mango, non sovraccarico, elegante e delicato. Al palato è molto succoso e molto chiaro, mostra sapori di frutta pronunciati, con legno elegante e piacevolmente integrato, morbido e cremoso, un finale ricco di finezza e lungo, salato.
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