Der Weißwein Vom Kalk Chardonnay Südtirol DOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Ignaz Niedrist wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Strohgelb. In der Nase nach nassem Stein und leichtem Fumé, zeigt filigrane Gelbfrucht, erinnert entfernt an Mango, nicht überladen, elegant und zart. Am Gaumen sehr saftig und sehr klar, zeigt ausgeprägte Fruchtaromatik, mit elegantem, wohlig eingebundenem Holz, sanft und cremig, verläuft finessenreich und lange, salziger Ausklang.
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