Il vino spumante Petgen-Dahm Pinot Rosé Crémant Brut, annata 2021 della cantina Weingut Ökonomierat Petgen-Dahm è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler con 89+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Spätburgunder, Chardonnay proveniente da la regione Mosella in Germania.
Colore giallo paglierino. Al naso mostra un aroma di caramello e lievito con sfumature burrose. Il palato si apre morbido ed elastico, con una dolcezza evidente. Una spuma fresca rinfresca il centro del palato e gli aromi di frutti di bosco ricordano il Pinot Nero come uva originaria dello spumante.
Scopri di più sulla degustazioneColor crema, quasi chiaro come un blanc de noirs. Un profumo di frutti di bosco, con lievi note di nocciola e latticini, emerge dal bicchiere. Il perlage è piuttosto vivace, con una dolcezza più pronunciata rispetto all'acidità. Tuttavia, la frutta al palato, chiara e sfumata, riesce a mantenere l'equilibrio complessivo dello spumante.
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Winzerstraße 3–7
66706 Perl
Deutschland
+49 (6867) 309
[email protected] www.petgen-dahm.de
