Der Sekt Petgen-Dahm Pinot Rosé Crémant Brut, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Ökonomierat Petgen-Dahm wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Spätburgunder, Chardonnay aus der Region Mosel in Deutschland.
Strohgelb in der Farbe. Etwas Karamell im Duft, Hefe, buttrige Untertöne. Der Gaumen eröffnet weich und geschmeidig, mit merklicher Süße. Ein frisches Mousseux erfrischt die Gaumenmitte, und beerige Abgangsaromen rufen den Spätburgunder als Ursprungstraube des Sekts ins Gedächtnis.
Mehr zum TastingCremenfarben, fast blanc-de-noirs-hell. Ein beeriger, aber auch leicht nussiger und laktischer Duft entsteigt dem Glas. Das Mousseux ist recht forsch, die Süße kräftiger ausgeprägt als die Säure, die nuancierte und klare Gaumenfrucht hält den Sekt aber alles in allem im Lot.
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Winzerstraße 3–7
66706 Perl
Deutschland
+49 (6867) 309
[email protected] www.petgen-dahm.de
