Verkostungsnotizen
Hellgelb mit deutlichen Grünreflexen. Reife Tropenfrucht im Duft, Mandarine, roter Apfel, im Mund von saftigem Säurenerv gegliedert, die Süße bleibt zurückhaltend, steht nicht isoliert und gibt nur gerade der Frucht etwas Lift, das Mousseux hat sich im Lauf der Jahre verfeinert und wirkt fein und distinguiert. Ein Sekt, der auf beeindruckende Weise die Kernkompetenz der Mosel veranschaulicht!
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