Il vino spumante Regensberger Vin Mousseux Blanc de Blancs Brut, annata 2021 della cantina Weidmann Wein è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Zurigo Unterland in Svizzera.
Note di degustazione
Colore giallo dorato chiaro. Aspetto nobile al naso, con note dolci di frutti di bosco, qualche albicocca secca, sfumature di frutta tropicale, ananas e sottile mineralità. Al palato è leggermente dolce, con una spuma estremamente fine e cremosa e ancora una volta sapori classici. Bella lunghezza.
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