Il vino bianco »Niegel Reserve« Riesling, annata 2023 della cantina Weingut Markgraf von Baden - Schloss Salem è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Baden in Germania.
Note di degustazione
Aroma complesso e denso: mele cotogne, pere, nettarine, limoni salati, fiori di camomilla e note pietrose. Al palato ben equilibrato con fusione e speziatura, l'acidità finemente integrata enfatizza la frutta fresca con sottile dolcezza, la vena minerale salata porta nel lungo finale. È ottimo come solista o a tavola con frutti di mare e pesce.
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