Der Weißwein »Niegel Reserve« Riesling, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Markgraf von Baden - Schloss Salem wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Vielschichtig und dicht im Duft, Quitten, Birnen, Nektarine, Salzzitronen, Kamillenblüte, steinige Anklänge. Am Gaumen mit Schmelz und Würze, fein integrierte Säure unterstreicht die frische Frucht mit dezenter Süße, mineralisch salzige Ader trägt ins lange Finale, gut ausbalanciert, als Solist oder bei Tisch, Meeresfrüchte, Fisch.
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