Verkostungsnotizen
Der Birnauer Weißburgunder riecht tatsächlich nach Birne, aber auch nach Kräutern, frischer Frühlingswiese und Kleeblüten. Im Mund hat der Wein einen mittleren Körper, eine gut in Geschmeidigkeit verpackte Säure, mineralische Töne und einen trockenen, kulinarischen Zuschnitt.
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