Il vino bianco »Ventolina« Rueda DO Verdejo, annata 2023 è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Verdejo proveniente da la regione Rueda in Spagna.
Note di degustazione
Naso invitante: un gioco di frutta e spezie erbacee, limoni freschi, mela verde, pesca bianca, dragoncello e ortica. Al palato apre con un frutto succoso e una fine dolcezza, con un'acidità animata che sostiene il sorso e crea un fresco contrasto con la morbidezza generale. Di medio corpo e lungo, ideale come aperitivo o con insalate estive, pesce leggero, al vapore o frutti di mare.
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