Der Weißwein »Ventolina« Rueda DO Verdejo, Jahrgang 2023 wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Verdejo aus der Region Rueda in Spanien.
Verkostungsnotizen
Einladender Duft, ein Spiel von Frucht und Kräuterwürze, von frischen Zitronen, grüner Apfel, weißer Pfirsich, Estragon, Brennnessel. Am Gaumen mit saftiger Frucht und feiner Süße beginnend, eine animierende Säure trägt und gibt der Geschmeidigkeit einen frischen Kontrast, mittelgewichtig in Körper und Länge, ideal als Aperitif oder zu Sommersalaten, leichten, gedünsteten Fisch oder Meeresfrüchten.
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