Il vino bianco Iris Falanghina Irpinia DOC, annata 2025 della cantina Colli di Castelfranci è stato valutato nel 2026 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Falanghina
Note di degustazione
Colore grigio argento chiaro con riflessi scintillanti. Al naso, inizialmente lievi sentori di crosta di formaggio ed erbe di campo, accompagnati da sottili note di fumo freddo; nel complesso appare leggermente velato. Al palato risulta anch’esso leggermente appiccicoso, con un’acidità decisa e aromi di pera verde; il finale è invece croccante.
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