Il spumante Quintessence Franciacorta DOCG Extra Brut, annata 2015 della cantina Antica Fratta è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Nero proveniente da la regione Lombardia in Italia.
Note di degustazione
Giallo oro brillante con perlage a grana fine. Profumo intenso ed elegante di mela Golden Delicious tostata, miele di castagno, mela cotogna e un accenno di camomilla. Grande armonia al palato, spuma cremosa, acidità golosa e frutta concentrata. Finale lungo.
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