Il franciacorta Quintessence Franciacorta Riserva DOCG Extra Brut, annata 2015 della cantina Antica Fratta è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Noir proveniente da la regione Franciacorta in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con delicate sfumature ramate e perlage finissimo. Al naso, cera d'api, miele leggero, mela cotogna, un accenno di mela cotta, con un retrogusto di mirtilli e frutta candita. Al palato, con una grande struttura fondente e un frutto croccante, molto verticale e deciso, con una pressione decisa sul finale.
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