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2020 »Epistem SP«

Atlan & Artisan

Shutterstock_Brian A Jackson | Foto beigestellt
Die Rebsorte Monastrell (Pie Franco/ungepfropfte Rebstöcke) aus alten Weinbergslagen gibt diesem Wein seinen Ursprung. Ein tiefgründiger und ausdrucksstarker Wein, der trotz der vollen Struktur seine herrliche Frische zeigt. Terroir: Atlan & Artisan hat den einzigartigen, beinahe vergessenen Weinberg von 87 ha, mit unveredelten Rebstöcken – zwischen 40 und 60 Jahren alt, auf 850 Metern liegende Parzellen, extrem steiniger und kalkhaltiger Boden mit geringem Humusanteil, wiederbelebt. Guillot-Erziehung, sehr heiße Tage, extrem kühle Nächte, wenig Regen zwischen April und September, gänzlich naturnahe Behandlung der Rebstöcke. Vinifikation: Unter strengsten Qualitätsanforderungen wird der Epistem SP in den herausragenden Lagen des Weinbergs Espernalas angebaut. Nach der Ernte in kleinen Boxen erfolgt die manuelle Auswahl der Trauben für den Epistem SP . Ein Teil der Trauben wird im Stahltank vergoren, der andere Teil wird in offenen Bariquefässern vergoren. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein unfilt
90
Punti
Tasting 2023
Home Vino Vini Atlan & Artisan »Epistem SP«

Il vino rosso »Epistem SP«, annata 2020 della cantina Atlan & Artisan è stato valutato nel 2023 da Ulrich Sautter con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Mourvèdre

Note di degustazione

90
Degustazione dal 26.04.2023: Ulrich Sautter

Scopri di più sulla degustazione
Regione: Spagna
Produttore di vino: Atlan & Artisan
Tipo di produzione: biologico
Categoria: Vino rosso
Vitigno: Mourvèdre
Annata: 2020
Grado alcolico: 15%
Tappo: Sughero naturale
Prezzo: 20 - 50 €
www.wein-keller-freudenberg.de
Zucchero residuo: 1.5 g/l
Regione
Spagna
La Spagna è il paese vitivinicolo più grande del mondo in termini di superficie vitata, ma è solo terzo dietro Italia e Francia in termini di quantità di...
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Produttore di vino Atlan & Artisan

M. Vinuesa/Shutterstock
Atlan & Artisan


Spanien
atlanandartisan.com

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