Il champagne Champagne Valentin Leflaive 16/40 Grand Cru Extra Brut NV della cantina Valentin Leflaive Champagne è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Champagne in Francia.
Note di degustazione
Sboccato il 03/2022. Giallo dorato chiaro, riflessi argentati, mousseux fine. Delicate sfumature di frutta gialla pomacea, tocco di pera matura, qualche anello giallo, delicati sentori di prodotti da forno e scorza d'arancia. Complesso, mela Golden Delicious, dolcezza di estratto fine, acidità integrata, stile sviluppato e gastronomicamente versatile, finale salato.
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