Der Champagner Champagne Valentin Leflaive 16/40 Grand Cru Extra Brut NV des Weinguts Valentin Leflaive Champagne wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Degorgiert 03/2022. Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe, feines Mousseux. Zarte gelbe Kernobstnuancen, reifer Birnentouch, etwas gelbe Ringlotte, zart nach Backwerk und Orangenzesten. Komplex, Golden-Delicious-Apfel, feine Extraktsüße, integrierter Säurebogen, entwickelter, gastronomisch vielseitiger Stil, salziger Nachhall.
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