Il vino rosso Syrah de Fully Quintessence, annata 2013 della cantina Benoît Dorsaz è stato valutato nel 2016 da Ulrich Sautter, Peter Moser, Othmar Kiem con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Syrah proveniente da la regione Completamente in Svizzera.
Colore rosso intenso con riflessi violacei. Inizialmente discretamente riduttivo, ma molto rapidamente espressivo con l'aria, complesso, profondo, note di more, marmellata di mirtilli rossi, pepe nero, alloro, mentolo, tabacco; attacco morbido al palato, corposo, freschezza, acidità succosa, tannino pungente, dolcezza fruttata; speziato e lungo. Grande vino con grande potenziale.
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Chemin du Midi 37
1926 Fully
Schweiz
+41 (27) 7461125
[email protected] www.benoit-dorsaz.ch
