Der Rotwein Syrah de Fully Quintessence, Jahrgang 2013 des Weinguts Benoît Dorsaz wurde 2016 von Ulrich Sautter, Peter Moser, Othmar Kiem mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Fully in Schweiz.
Kräftiges Rot mit Violettreflexen. Zunächst dezent reduktiv, mit Luft aber sehr schnell expressiv, komplex, tief, Noten von Brombeeren, Preiselbeerkonfitüre, schwarzem Pfeffer, Lorbeer, Menthol, Tabak; am Gaumen weicher Auftakt, stoffig, Frische, saftige Säure, kerniges Tannin, Fruchtsüße; würzig und lang. Toller Wein mit großem Potenzial.
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Chemin du Midi 37
1926 Fully
Schweiz
+41 (27) 7461125
[email protected] www.benoit-dorsaz.ch
