Il vino spumante Bickensohler »Mysterious« Extra Brut, annata 2020 della cantina Bickensohler Weinvogtei eG è stato valutato nel 2023 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Spätburgunder proveniente da la regione Baden in Germania.
Al naso si avvertono note di mandorla e lievito, con il contatto con l'aria emergono sempre di più le bacche rosse, tipiche del Pinot. Al palato è morbido, il perlage è discreto e la bassa dosatura è compensata da un'acidità molto contenuta. Si tratta di un vino spumante piuttosto potente, le cui caratteristiche da Pinot lo rendono un ottimo abbinamento per i pasti.
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Neunlindenstraße 25
79235 Vogtsburg-Bickensohl
Deutschland
+49 (7662) 93110
[email protected] www.bickensohler.de
