Il vino bianco »100 Jahre Edition« Bickensohl, annata 2023 della cantina Bickensohler Weinvogtei eG è stato valutato nel 2025 da Ulrich Sautter con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder, Chardonnay proveniente da la regione Baden in Germania.
Primo giorno: aroma discreto, fumo, popcorn salato, agrumi, pompelmo bianco, scorza di limone, mandorle bianche, burro al limone, spezie erbacee. Al palato è speziato con un fondo morbido, salato, acidità fine, denso e potente, corposo e lungo. Secondo giorno: ancora sottile e fumoso al naso, l'agrume si unisce a note più floreali. Al palato, quasi invariato rispetto al primo giorno, un po' più minerale e avvincente. Terzo giorno: aroma contenuto, pesca candita, mela rossa e fumo sottile. Al palato, più denso e rotondo, morbido e accessibile, frutta presente con spezie fini e acidità gentile.
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Neunlindenstraße 25
79235 Vogtsburg-Bickensohl
Deutschland
+49 (7662) 93110
[email protected] www.bickensohler.de
