Il vino bianco Sauvignon Blanc selection, annata 2023 della cantina Bio-Weingut Robert Payr è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Bassa Austria in Austria.
Note di degustazione
Colore giallo verdolino chiaro. Invitanti note di Sauvignon, di uva spina e kumquat al naso, con una nota di miele di fiori e un accenno di erbe. Succoso e con una nota dolce e di pomacee bianche e ribes nero sul finale, retrogusto salato e acidità ben integrata. Un versatile compagno di viaggio.
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