Il vino rosso Blaufränkisch Carnuntum DAC Prellenkirchen Ried Spitzerberg 1ÖTW, annata 2021 della cantina Bio-Weingut Robert Payr è stato valutato nel 2023 da Peter Moser con 94 - 96 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Blaufränkisch proveniente da la regione Carnuntum in Austria.
Note di degustazione
Colore rubino scuro, nucleo opaco, riflessi violacei, ampio bordo ocra. Al naso presenta una fine speziatura erbacea, sfumature di tabacco, more, ciliegie nere ed alcune prugne, sottolineate da scorze d'arancia candite. Corposo, con sapori di bacche rosse, ciliegie fresche e tannini fini, ha una struttura acida vivace e salata; un compagno di cibo ricco di finezza con un sicuro potenziale di sviluppo, già facile da bere.
Scopri di più sulla degustazioneColore rubino scuro con un nucleo opaco, riflessi violacei e un ampio bordo ambrato. Fini note erbacee, sfumature di tabacco, ciliegie nere, accenni di prugne e scorza d'arancia candita in sottofondo. Corposo e con note di piccoli frutti rossi e ciliegie fresche, al palato combina tannini fini e una struttura acida vivace con un finale salato. Un compagno elegante a tavola, con un sicuro potenziale di sviluppo.
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