Il vino rosso Valpolicella Classico DOC, annata 2023 della cantina Bolla è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Corvina, Corvinone, Rondinella
Note di degustazione
Rosso rubino intenso con centro scuro e delicati riflessi violacei. Al naso mostra ricche componenti speziate, pepe scuro e cannella, poi tanta mora. Al palato, frutti di ciliegia sapidi e succosi, ma poi molti tannini ruvidi, sembra piuttosto rustico.
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