Il spumante Oltre Il Classico Pinot Nero Rosé Extra Brut Metodo Classico Oltrepò Pavese DOCG della cantina Ca' di Frara è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Lombardia in Italia.
Rosa salmone brillante con una punta di arancio. Al naso, frutta candita, scorza di agrumi, lievi note di mela cotogna, pietra bagnata e pane integrale tostato. Al palato, con una delicata fusione di frutta e frutta matura, chiaro e succoso sulla lingua, leggermente salato, fresco.
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Località Casa Ferrari 1
27040 Mornico Losana
Italien
www.cadifrara.com
