Der Spumante Oltre Il Classico Pinot Nero Rosé Extra Brut Metodo Classico Oltrepò Pavese DOCG des Weinguts Ca' di Frara wurde 2020 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Lombardei in Italien.
Brillantes Lachsrosa mit einem Tupfen Orange. In der Nase nach kandierten Früchten, Zitruszesten, leicht nach Quitten, nasserm Stein und geröstetem Schwarzbrot. Am Gaumen mit zartem Fruchtschmelz und reifer Frucht, spannt sich klar und saftig über die Zunge, leicht salzig, frisch.
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Località Casa Ferrari 1
27040 Mornico Losana
Italien
www.cadifrara.com
