Der Spumante Oltre Il Classico Nature Noir Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Pas Dosé des Weinguts Ca' di Frara wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Oltrepò Pavese in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Strohgelb mit zarten, kupfernen Reflexen. Duftend in der Nase, klar, zart nach Zwetschken, Kirschen, dann nach Brotkruste, Jod. Sehr saftig am Gaumen, pur, weinig, trocken, sehr gut eingebundene Perlage, schöne Länge, kühle Frucht.
Mehr zum Tasting