Il prosecco Cuvée del Fondatore Millesimato Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, annata 2019 della cantina Ca' di Rajo è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino chiaro e brillante. Naso forte di pietra, al limite della riduzione, ananas, limone, sale, fumo. Al palato è fruttato-dolce, ananas giovane, frutta gialla, bel gioco di bollicine, preciso e netto, persiste a lungo.
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