Der Prosecco Cuvée del Fondatore Millesimato Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Jahrgang 2019 des Weinguts Ca' di Rajo wurde 2020 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes, helles Strohgelb. In der Nase stark nach Feuerstein, an der Grenze zur Reduktion, Ananas, Zitrone, Salz, Rauch. Zeigt sich fruchtsüß am Gaumen, nach junger Ananas, gelbe Frucht, schönes Spiel der Perlen, präzise und klar, hallt lange Nach.
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